SAMBAL BELACAN MASAM MANIS
Bahan-Bahan:
1 sudu besar belacan yang telah dibakar
1 biji tomato muda kekuningan (di hiris)
½ sudu teh gula pasir
1 biji limau kasturi
2 biji cili merah (jenis kurus dan panjang)
2 biji cili api hijau
garam secukup rasa
Cara:
Tumbuk belacan, cili merah dan cili api hijau (jangan terlalu lumat)
masukkan 1/2 biji tomato dan tumbuk 3 -4 kali sehingga rata.
masukkan gula, garam dan perahkan limau kasaturi dan masukkan kedalam mangkuk kecil
hias dengan lebihan 1/2 biji tomato tadi.
Cadangan Hidangan:
Cukup untuk dimakan sekeluarga 5 orang.
Tambahan:
Sedap di makan bersama ulam atau ikan darat goreng garing...mengikut selera masing masing....
